привет！プリビエット！ marronsky（マロンスキー）です。
海外で食べる日本食。
たいていの場合が”なんちゃって日本食”で、日本人が 懐かしさを感じるには程遠いことが多い。
だったら別に食べなくていい！と思ってしまうmarronsky。
サンクトペテルブルクも例に漏れず。
しかし！
大都市モスクワに比べたら日本食を買える・食べられる場所は極めて少ないですが、それでも頑張っているお店もあるんです。
Ярумэн（ヤルメン）
住所：Невский пр., 88 лит А, Санкт-Петербург, 191025
営業時間：月～日 １２時～２３時
ロシア人にも人気のお店で、いつ行ってもお客さんが入っています。
実は、東京新聞にも取り上げられたお店です。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/82347
メニュー
メインは ラーメン
味は 塩・醤油・味噌・豚骨の４種類から。
塩・醤油・味噌…４５０ルーブル（約６３０円）
豚骨（カラアゲ付）…５８０ルーブル（約８００円）
素ラーメン（具無し）…３５０ルーブル（約４９０円）
全部試しました。
（個人的意見です。）
塩・・・なぜかレモンが入っている。なぜ？
醤油・・・もう少し出汁をきかせてー
＜結論＞
味噌＆豚骨・・・おススメです！
もちろん、ビールも一緒にね。
ここのビールは、サンクトでは珍しく、キリン（３００ルーブル）です。
※ここで注意！
ロシアではなぜか「アツアツ」というものが好まれないのか、「ぬるい」料理が多々あります。
もしかしたらヤルメンでは大丈夫かもしれませんが、違うお店で「ぬるっぬるの湯気の全くないラーメン」が出てきてから、ラーメン注文時は必ず「горячий（熱い）」と頼んでいます。
前菜（おつまみ）
おつまみも侮ってはいけません。
昆布と椎茸の佃煮…２００ルーブル（約２８０円）
カラアゲ…３００ルーブル（約４２０円）
昆布と椎茸の佃煮が、本当に日本で食べる佃煮の味！
しっかり味も染みていて、ごはんのお供にも、お酒のお供にも。
唐揚げは、なんか新橋のガード下を思い出す味。
ここは本当にロシアか？？
メニュー（その他）
ラーメン以外に、丼ものもあります。
ロシアでこんなどんぶりを見るとは思いませんでした。
ただ、カツは…けっこう薄い豚肉。あと、もう少しタレが欲しい…。
うーん。★３つ…かな。
そして、marronskyのお気に入り。
これを初めて頼んだ時。
その場にいた日本人たちから、「え？それチャレンジしちゃうの…？」という目で見られたものの、いざ食べたら想像以上に美味しいじゃん！と絶賛だったメニュー。
接客サービス
このお店のもう１つの素晴らしいところは、従業員に 日本式の接客 がトレーニングされていることです。
大きな声で「いらっしゃいませ！」から始まり、
注文は膝をついてメモをとる。（この形式がいいか悪いかは別として、ロシアではありえません。）
ビールのグラスもちゃんと冷えています！（ロシアでは滅多にありません！）
サンクトペテルブルクに長く住む人の話を聞くと、昔はそこまで…という味だったようですが、最近は日本人も納得の味になってきたそう。
頑張れ！ヤルメン！
これからも応援します！
店員さんのTシャツには
「取り敢えずビール」！
